П.1.8. Хроматография

Хроматография - это метод, применяемый для разделения различных смесей на составляющие их компоненты. Метод основан на том, что в неподвижно! среде, через которую протекает растворитель, каждый из компонентов, увлекаемых растворителем движется со своей собственной скоростью независимо от других. Если, например, смесь пигментов обусловливающих зеленую окраску растений, рас творить в соответствующем растворителе и пропустить через какую-либо неподвижную среду, та кую, как молотый мел, то эта смесь разделится на несколько различным образом окрашенных пигментов. Такого рода разделение описано в опыте П.1.3 В зависимости от природы используемой неподвижной среды различают три главных типа хроматографии: бумажную, колоночную и тонкослойную. Бумажная хроматография описана в опыта: П.1.1.-1.3 и в разд. 9.4.3. Различные хроматографические методики широко используются в настоящее время в химии, биологии, биохимии и в таки: специальных областях, как судебная медицина.

Электрофорез

Электрофорез представляет собой одну из модификаций хроматографии, применяемую для разделения молекул, несущих заряды. В хроматографической среде под влиянием приложенного электрического поля одна сторона оказывается заряженной положительно, а другая - отрицательно. Отдельные молекулы в разделяемой смеси движутся к той или другой стороне в зависимости от их относительных масс и зарядов. Электрофорез широко применяется для выделения и идентификации аминокислот; дальнейшее усовершенствование методики достигается в этом случае регулированием рН среды.