21.1.1. Способы измерения роста

Рост можно измерять на разных уровнях биологической организации, например измерять рост клетки, организма или популяции. Изменения численности популяции во времени отражает кривая роста, представленная на рис. 21.1, Г (см. также разд. 12.6.3). На уровне организма можно измерять множество различных параметров;- часто измеряют длину, площадь поверхности, объем или массу. У растений нередко нужно бывает получать кривые роста корней, стеблей, междоузлий и листовой поверхности, и измеряемыми параметрами служат длина и площадь. При построении кривых роста целого животного или растения обычно используют длину и массу. Массу можно оценивать по двум показателям - по сырой и сухой массе. Сырую массу измерять легче, так как это не требует специальной обработки и не причиняет организму вреда, что позволяет многократно измерять один и тот же организм на протяжении длительного времени.

Главный недостаток использования сырой массы в качестве показателя роста состоит в том, что получаемые при этом данные могут варьировать из-за колебаний содержания влаги в тканях. Истинный рост отражается в изменении других компонентов (не воды), и единственный надежный метод его измерения - определение сухой массы. Для этого организм убивают и помещают в печь при температуре 110°С, чтобы удалить всю влагу. Затем образец охлаждают в эксикаторе и взвешивают. Эту процедуру повторяют до тех пор, пока масса не станет постоянной, что и будет соответствовать сухой массе. Для получения более точных данных рекомендуется измерить сухую массу как можно большего числа экземпляров, а затем вычислить среднюю величину. Полученное таким образом значение более надежно, чем результат взвешивания одного экземпляра.