5.3.8. Гликолипиды

Гликолипидами называются вещества, образующиеся в результате соединения липидов с углеводами. Состоящие из углевода головы гликолипидных молекул полярны, и это определяет их роль: подобно фосфолипидам они входят в состав мембран (табл. 5.8).