У млекопитающих почки служат главными органами выделения и осморегуляции. Их функции включают: 1) удаление из организма ненужных продуктов обмена и "чужеродных" веществ; 2) регуляцию химического состава жидкостей тела путем удаления веществ, количество которых превышает текущие потребности; 3) регуляцию содержания воды в жидкостях тела (и тем самым их объема) и рН этих жидкостей.
Почки обильно снабжаются кровью и гомеостатически регулируют состав крови. Благодаря этому поддерживается оптимальный состав тканевой жидкости, а следовательно, и внутриклеточной жидкости омываемых ею клеток, что обеспечивает их эффективную работу.