У плода зубы начинают развиваться приблизительно после 6-й недели внутриутробной жизни. Эпителиальные клетки ротовой полости делятся, образуя зубные зачатки. Зачатки увеличиваются в размерах и внедряются в мезенхиму, образуя эмалевые органы. Постепенно эмалевый орган становится вогнутым и приобретает характерные очертания зуба. Затем клетки эмалевого органа дифференцируются на наружные и внутренние эпителиальные клетки. Клетки внутреннего слоя окружают часть мезенхимы - зубной сосочек, из которого развиваются клетки, образующие дентин и зубную мякоть (пульпу). Одновременно с началом образования дентина внутренние клетки эмалевого органа дифференцируются и превращаются в амелобласты - клетки, образующие эмаль. Наконец, в челюстной кости образуется углубление - альвеола зуба, в которой и помещается растущий зуб. Стадии развития зуба показаны на рис. 10.22. Первый зуб прорезывается у младенца через десну приблизительно через 6 месяцев после рождения.
Рис. 10.22. Стадии развития зуба
К трем годам обычно прорезываются уже все молочные зубы, но челюсти продолжают расти, и вскоре эти зубы становятся слишком мелкими. К 6 годам молочные зубы начинают шататься и замещаться первыми постоянными зубами. К 13 годам должны появиться уже 28 постоянных зубов. Четыре остальные коренные зуба, или зубы мудрости, обычно появляются после 17 лет.
У человека и плотоядных животных после того, как зуб достигает определенного размера, отверстие в основании зубной полости зарастает, в результате чего дальнейший рост зуба прекращается. Однако у травоядных животных это зарастание происходит не в такой степени, как у плотоядных, и к зубу продолжает поступать питание, благодаря чему он постоянно растет.