Поверхность клетки взаимодействует с окружающей средой, на которую сама клетка имеет лишь ограниченное влияние. В клеточной мембране заключены специальные механизмы узнавания и реакции на воздействие самых разнообразных внешних факторов, в том числе таких, как изменение химического состава и физических параметров внешней среды, появление новых факторов и присутствие других клеток. Среди наиболее известных явлений, протекающих на поверхности клеток, следует отметить узнавание клетками друг друга, агрегацию и адгезию, обмен информацией между клетками, восприятие специфических химических и физических стимулов и биоэлектрические реакции.