Каменистые клетки косточки черешни (Cerasus avium)

Делают тонкие срезы твердой оболочки косточки черешни (эндокарпий), помещают их в каплю воды на предметное стекло и накрывают покровным стеклом. Лучше брать недозрелые плоды, косточки которых легче режутся. Можно использовать как свежий, так и спиртовой материал.

Под микроскопом видны клетки довольно правильной (изодиаметрической) формы с очень толстыми оболочками, которые пронизаны порами (рис. 13, А). Как всегда, поры не являются сквозными отверстиями, между соседними клетками сохраняются тонкие первичные оболочки и межклеточное вещество. Содержимое клеток отсутствует.

В зависимости от положения тубуса микроскопа оболочка клетки может быть видна либо в оптическом разрезе, либо с поверхности. Соответственно и поры выглядят либо как каналы, соединяющие полости соседних клеток, либо как округлые образования.

Большая твердость этих клеток зависит не только от толщины оболочек, но и от того, что они одревесневают, т. е. пропитываются лигнином. Обычно для выявления одревеснения оболочек применяется реакция с раствором флороглюцина и соляной кислотой. Существуют и другие реакции на одревеснение (стр. 95).

Хорошими объектами для изучения строения каменистых клеток являются также косточки сливы, вишни, абрикоса, скорлупа орехов, твердые клетки мякоти груши, айвы, рябины и др.