Реакция растворения в швейцеровом реактиве

В швейцеровом реактиве клетчатка набухает, а затем растворяется.

Реактивы

Швейцеров реактив.

Приготовление реактива. Первый способ: медные стружки залить раствором аммиака и в открытом сосуде держать в вытяжном шкафу до появления синей окраски. Второй способ: 2 г гидроокиси натрия растворить в 30 мл раствора аммиака, добавить несколько капель воды и в этой жидкости растворить 20 г медного купороса; полученную смесь профильтровать через стеклянную вату.

Проведение реакции

1. Поместить срез в каплю воды.

2. Отсосать воду фильтровальной бумагой.

3. Капнуть на срез швейцеровым реактивом и накрыть покровным стеклом.

4. Наблюдать растворение клетчатки.

Результаты реакции

При растворении клетчатки вначале становятся четко видимыми различные структурные детали оболочки, а затем происходит ее набухание и растворение.