1.3.6. Поступление растворенных в воде веществ в клетку из почвы

Цель опыта - показать на модели корневого волоска поглощение растворенных веществ из почвы.

Оборудование. Сухой целлофановый мешочек без трубки ("искусственная клетка"), заполненный смесью сахарного песка с крахмалом (10:1); вазон с тщательно промытым песком, увлажненным водным раствором йода цвета крепкого чая, или: материалы для изготовления сухого мешочка с сахаром; порошок-реактив на азот из набора Магницкого; вазон с почвой; аммиачная или другая селитра.

Постановка опыта. При постановке опыта, демонстрирующего поступление в клетку йода, сухой мешочек зарывают в песок, увлажненный раствором йода, так же как в предыдущем опыте. Если дать предварительно набухнуть мешочку в чистой воде, то поступление йода можно наблюдать через несколько минут после погружения в песок.

Для другого варианта опыта делают мешочек-клетку с содержимым, состоящим из смеси сахарного песка (объемом с горошину) с реактивом на азот (объемом с пшеничное зерно). Мешочек-клетку смачивают водой и зарывают в почву, последнюю желательно предварительно полить слабым раствором нитратов (щепотка селитры на стакан воды). Через несколько минут наблюдается характерное окрашивание содержимого "клетки" в розово-малиновый цвет, а позже происходит и набухание ее. Как можно ускорить опыт, сказано раньше.