1.5.4. Необходимость света для образования крахмала в листьях

Цель опыта - доказать, что крахмал образуется в листьях только на свету.

Объекты и оборудование. 10-14-дневные растения фасоли или комнатные растения (пеларгония и др.), предварительно выдержанные в темноте; полоски черной фотобумаги или фольги шириной около 1,5 см; пластилин; два блюдца (чашка Петри) или глубокая тарелка - для постановки опыта на срезанных листьях; лезвие безопасной бритвы; вода; источник света - электролампа, укрепленная на металлическом штативе; линейка. Оборудование для обработки листьев: закрытая электроплитка или спиртовка со штативом и асбестовой сеткой к ней, самодельная водяная баня или отдельно два химических стакана, ножницы, пинцет, горячая вода, блюдце или чашка Петри, раствор йода в йодистом калии или аптечная настойка йода, пипетка, этиловый спирт (96°) или заменитель его, кусок картона - для прикрывания водяной бани от излишнего испарения воды и спирта.

Постановка опыта. Первый способ - на листьях, отделенных от растения. Лист срезают с черешком, под водой обновляют срез последнего, ставят основанием на дно сухого блюдца (чашки Петри) и прикрепляют черешок его ко дну полоской (дужкой) из пластилина. В блюдце наливают воду слоем примерно 0,5-0,7 см. На обе стороны листа накладывают полоски черной бумаги (фольги) - одну точно против другой, укрепляют их на листе с помощью пластилина: маленькие кусочки пластилина закладывают между свободными концами полосок, концы сжимают, натягивая при этом полоски. В одном блюдце могут быть установлены 2-3 листа (рис. 16). Желательно вырезать в полоске, которой лист прикрывается сверху, какие-либо фигурки или слово ("свет", "крахмал", "фотосинтез"). Можно и наложить на лист фигурки, вырезанные из черной бумаги (например, цифры года, класса). Их осторожно укрепляют на верхней стороне листа с помощью капельки некрахмального клея, клей не должен покрывать всей фигурки. Расстояние от листа до лампы и время освещения выбираются в соответствии с данными таблицы 2.

Рис. 16. Постановка опыта 'Необходимость света для образования крахмала' на одиночном срезанном листе: 1 - вид спереди; 2 - вид сзади

Рис. 17. Постановка опыта по фотосинтезу в тарелке

Можно сделать иначе: положить листья наклонно на край блюдца или глубокой тарелки с водой на дне слоем около 1 см гак, чтобы нижняя часть пластинки листа (шириной не более 1 см) оказалась в воде, и прилепить края листа кусочками пластилина к сухому бортику блюдца, тарелки. Черешок у листьев в этом случае отрезается предварительно целиком (иначе он может выйти из воды во время опыта). На лист накладывают полоски, как описано выше или иначе - укрепляя ими одновременно лист на краю тарелки (рис. 17). Посудину с листьями ставят под лампу, что обеспечивает хорошее освещение всех листьев, расположенных по кругу. Расстояние и время указано в таблице 2. Для опыта в тарелке лучше использовать лампы в 60 или 40 Вт. Этот способ дает возможность получать в одной установке одновременно несколько опытных листьев, что важно для школ, где имеется ряд параллельных классов.

Второй способ - постановка опыта на листьях, не отделенных от растения. Чтобы получить хорошие результаты в данной постановке (густое окрашивание листьев), нужно использовать лампы в 60-100 Вт, расстояние должно быть соответственно 15-20 ем, а температура в помещении - не выше 18°С. Продолжительность опыта около суток. Однако удовлетворительный результат может быть получен и при условиях, предусмотренных в таблице 2 для постановки опытов по методике с охлаждением листа. Листья растений лучше располагать ниже уровня лампы. Если опыт ставится на фасоли, надо оставить один опытный лист, удалив другие (чтобы улучшить водоснабжение оставленного листа), а почву в горшке обильно полить. Для растений фасоли, выращенных на воде и имеющих корни, условия освещения приемлемы такие же, как указаны выше, а для лишенных корней (срезанных) несколько иные: расстояние 16-18 см - при лампе 60 Вт или 13-14 см - при 40 Вт, время освещения - около суток.

Фактическая освещенность листьев может быть различной в зависимости от изменения напряжения в сети. Поэтому приведенные параметры экспозиции (время освещения, расстояние до лампы определенной мощности) надо корректировать в местных условиях, на своем опыте. Интересно отметить, что вполне убедительный результат может быть получен при использовании лампочки и батарейки для карманного фонарика, но для этого надо приблизить лампочку почти вплотную к листу - к тому месту, где сделан вырез фигурки в полоске черной бумаги.

Демонстрация опыта. Проводят обработку листа (кипячение в воде, а затем в спирте) и определяют в нем крахмал с помощью йода. Предварительно желательно отрезать часть листовой пластинки, без которой можно обойтись. Это позволит экономнее использовать спирт. У листьев, которые нижней частью находились в воде, отрезают всю подводную часть, так как в ней обычно крахмал не образуется даже при освещении ввиду отсутствия или недостаточности доступа воздуха (углекислого газа) к клеткам из воды. Чтобы не усложнять объяснение опыта, эту часть листа удаляют, исходя из того, что условия у нее иные, чем у опытных (закрытых от света) и контрольных (открытых для света) участков листовой пластинки, окруженной воздухом.

Лист, отражающий результат опыта, показывают учащимся, пронося по классу в блюдце с раствором йода, или издалека на просвет, налепив его на пластинку из прозрачного пластика, стекла или на чашку Петри.

На основании опыта вывод: свет - необходимое условие образования крахмала в листьях.

Вопросы на осмысление методики опыта. С какой целью делается данный опыт? Зачем на листе укрепляют полоски черной бумаги (фольги)? Зачем (с какой целью) растение до опыта помещают в темноту? (Или: почему нельзя делать опыт на листьях, которые не находились предварительно в темноте?) Зачем лист кипятят в воде? Зачем лист помещают в спирт? С какой целью на лист действуют йодом? Какие органические вещества окрашиваются от йода в фиолетовый цвет? Что означает окрашивание листа в фиолетовый или черный цвет от йода? Почему одна часть листа окрасилась от йода в черный цвет, а другая нет? Что доказывает опыт, в котором часть листа закрывается от света?

Ответы на эти вопросы освещались при объяснении методики эксперимента. Ряд вопросов может быть выяснен с учащимися по ходу демонстрации обработки листьев (кипячение и т. д.). Это позволит рационально использовать время. Хорошее знание учащимися всех вопросов очень важно для усвоения ими других опытов по изучению фотосинтеза.

Безусловно возьмите свои поиски индивидуалок с высококачественного перечня на веб-сайте prostitutki-ufy.party, ведь вам абсолютно хотелось бы удовлетворить свои пышные потребности с красивыми шлюхами. | Непременно воспользуйтесь интим услугами шикарных индивидуалок, которые-нибудь поделились данными о себе на страницах веб сайта prostitutkichelyabinska24.com. Сие допустит взнести в частную жизнь разновидность.