1.7.1. Набухание семян при прорастании

Цель опыта - показать поглощение воды семенами при набухании их.

Объекты и оборудование. Семена фасоли или гороха; две одинаковые широкогорлые стеклянные банки на 0,2-0,3 л; полиэтиленовые крышки к банкам или пленка; нитки или резиновые кольца для крепления пленки.

Постановка опыта. В одной банке 10-15 семян заливают водой примерно до половины их высоты ("по пояс"), в другой банке столько же семян оставляют сухими - для сравнения в конце опыта. Обе банки закрывают крышками или пленкой, закрепляя последнюю нитками или резиновым кольцом. Продолжительность опыта один день. При демонстрации опыта на уроке отмечают большое увеличение размера набухших семян и поглощение ими всей воды, имевшейся в банке.