3.4.3. Изучение поглощения кислорода тканями путем сопоставления поступающей и отходящей от них крови (опыт Стокса)

Оборудование. Настольная лампа; два резиновых кольца для наложения перетяжки на пальцы.

Проведение опыта. Испытуемого приглашают к демонстрационному столу, предлагают охватить рукой колбу лампы так, чтобы пальцы были обращены к классу, и включают свет (рис. 37). Внимание девятиклассников обращается на то, что между пальцами просвечивает ярко-красная полоса: это артерии, по которым кровь направляется к тканям пальца. Их алый цвет говорит о присутствии в крови оксигемоглобина.

Рис. 37. Положение кисти с двумя перетянутыми пальцами на светящейся лампе. Опыт Дж. Стокса: 1 - темная полоса между перетянутыми пальцами; 2 - ярко-красная полоса, просвечивающая между неперетянутыми пальцами

Затем на двух соседних пальцах (мизинце и безымянном) накладывают по перетяжке. Они не должны быть слишком тугими. Если все сделано правильно, эти пальцы приобретают синюшный оттенок. Если они становятся белыми, перетяжку надо ослабить. Выждав время, за которое в венах мизинца и безымянного пальца соберется много венозной крови, испытуемому снова предлагают положить руку на колбу лампы. Ее зажигают и путем сравнения цвета полосок между перетянутыми и неперетянутыми пальцами убеждаются в том, что к мышцам и костям пальцев поступает ярко-алая кровь, содержащая оксигемоглобин, а оттекает вишневая кровь, содержащая восстановленный гемоглобин. Следовательно, кислород остался в тканях.

Опыт Стокса состоял в том, что он на спектрографе изучил свет, исходящий от сосудов, по которым кровь поступает к органу, и от сосудов, выносящих кровь из органа, и установил, что в последних значительно ослаблены линии, принадлежащие кислороду. Так было установлено, что в артериях присутствует больше оксигемоглобина, а в венах восстановленного гемоглобина.

Вывод. В капиллярах большого круга кровь отдает кислород тканям.