Приложение 1. Биологическая химия

П.1.1. Основы химии

Атом - это мельчайшая частица данного элемента, способная принимать участие в химических реакциях. Элементом называется вещество, которое не может быть расщеплено химическими методами на более простые вещества; к элементам относятся, например, углерод, кислород и азот. Вещество, состоящее из нескольких химически связанных элементов, называется соединением, например:

Молекула - это мельчайшая частица данного элемента или соединения, способная самостоятельно существовать при обычных условиях. В качестве примеров молекул можно привести следующие: Н₂, О₂, СО₂ и Н₂О.