Использованная литература и материал для дополнительного чтения

1. Dyke S. F., The Chemistry of Vitamins, Interscience Publishers, New York, 1965.

2. Pauling L., "Evolution and the Need for Ascorbic Acid", Proc. Natl. Acad. Sci., 67, 1643-1648 (1970).

3. Paulig L., Vitamin С and the Common Cold W. H. Freeman and Co., San Francisco, 1970.

4. Sebrell W. M., Jr., Harris R. S., eds., The Vitamins; Chemistry, Physiology. Pathology, Methods, Vol. I-V, 2-nd ed., Academic Press, New York and London, 1967.