1.4.10. Выращивание растений на растворе минеральных веществ

Цель опыта - показать, что для жизни растений необходимы минеральные вещества.

Объекты и оборудование. Две банки или две группы пробирок с растениями томатов (перца, бальзамина), подготовленные, как описано выше; исходные растворы азотной, калийной, фосфорной солей; воронка; пипетка; банка для полоскания пипетки; лампа на штативе - если опыт проводится на электрическом освещении.

Постановка и ведение опыта. В воду одной банки или одной группы пробирок вносят исходные растворы солей: азотной - две пипетки (1 см³) на банку или 2 капли в каждую пробирку; калийной и фосфорной - по одной пипетке (0,5 см³) для банок или по одной капле для пробирок. Банки и пробирки подписывают "NPK" или русскими буквами "АФК". Банку и пробирки без солей обозначают "вода" или "нет солей".

Спустя неделю меняют раствор на свежий, при этом в пробирки надо внести по 4 капли азотной соли и по 2 капли калийной и фосфорной. По мере роста растений в пробирках норму внесения солей можно еще удвоить. Если окраска листьев станет бледнеть (что зависит от качества используемой воды), надо уменьшить количество фосфорной соли до 1-2 капель. Можно попробовать увеличить количество хлорида железа, вносимого в воду для опыта.

Демонстрация опыта. Сравнивают растения, находящиеся в разных условиях минерального питания, между собой и с тем, какими были они до начала опыта (для этого желательно сохранить в засушенном виде проростки, с которыми начинали опыт). Следует обратить внимание учащихся на факт отмирания семядолей и листьев у растений варианта "нет солей" как на еще одно доказательство голодания растений.

Удовлетворительные результаты в данном опыте - в пробирках - могут быть получены при использовании вместо указанных химикатов 0,1%-ного раствора готовой смеси минеральных удобрений, имеющейся в продаже.