14.1.2. Осмотическое давление (ОД) и осмотический потенциал (π)

Осмотическое давление - это давление^*, которое создается в растворе, помещенном в осмометр, после того как будет достигнуто равновесие с чистой водой. Чем концентрированнее раствор, тем выше ОД.

¹ (Прежде давление измеряли в атмосферах (атм), а сейчас - в паскалях (Па) (см. Приложение 4.3). 1 Па= 1 H⋅м^-2 (Н-ньютон)

1 атм = 1,0132 бар = 1,0132 ⋅ 10⁵ Па = 101,32 кПа.)

В наше время чаще используют термин осмотический потенциал, так как при обычных обстоятельствах речь идет лишь о потенциальном (теоретическом) давлении, которое становится реальным только в особых условиях - при измерении осмометром (см. Приложение 1.5.2). Осмотический потенциал условно считают отрицательным, а осмотическое давление - положительным. Для обозначения осмотического давления в этой главе мы используем сокращение ОД, имея в виду положительную величину, так как отрицательные значения могут затруднить понимание.