1.5.14. Испарение воды листьями при различных внешних условиях
Цель опыта - показать влияние внешних условий на испарение воды листьями.
Объекты и оборудование. 4-6 примерно одинаковых по размеру листьев с длинными черешками (или 2-3 побега с первой парой листьев); 2-3-недель-ной фасоли или комнатных растений одного вида (плектрантус; пеларгония и т. п.); 4-6 одинаковых по диаметру пробирок; 2-3 банки или штатива для пробирок; блюдце; лезвие бритвы; масло растительное или пластилин; карандаш по стеклу или фломастер; электролампа, если нет солнца на окне или иных источников тепла. Опыт может быть поставлен и на 2-3 одинаковых приборах (потометрах), подготовленных как в предыдущем опыте.
Постановка опыта. Листья (или стебель) срезают и помещают по одному во все пробирки с водой так, как в опыте 1.5.12, запечатав пробирки пластилином или налив слой масла на поверхность воды в них. В каждую банку ставят одну или две пробирки (две - для повторности в опыте). На всех пробирках отмечают исходный уровень воды стеклографом или фломастером. Банки (или лотометры) помещают в разные условия температуры и освещения: 1) на солнечное окно или под лампу, у батареи отопления, т. е. где тепло и светло; 2) на несолнечное окно; 3) в темное или полутемное место в комнате. Продолжительность опыта 1-2 дня; при наличии солнца на окне или при использовании лампы убедительный результат получается менее чем за сутки.