|
3.6.1. Качественные реакции на крахмал и жирыОборудование. Кусок белого хлеба, спиртовой раствор йода, фильтровальная бумага. Проведение опыта. Спиртовой раствор йода растворяют в воде до цвета крепкого чая и обрабатывают им хлеб. Наличие темно-синей окраски говорит о присутствии в нем крахмала. Небольшой кусок хлеба заворачивают в фильтровальную бумагу и сильно сжимают. После этого бумагу разворачивают и просматривают на свет. Видно жирное пятно. Индивидуалка Алена (23 лет) т.8 903 121-71-79 Москва, метро Царицыно |
|
|
© BIOLOGYLIB.RU, 2001-2020
При копировании ссылка обязательна: http://biologylib.ru/ 'Библиотека по биологии' |